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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
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单选题
)
176.中华人民共和国食品安全法于( )正式实施。

A、 2009年2月28日;

B、 2009年3月15日

C、 2009年5月1日;

D、 2009年6月1日;

答案:D

白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
44.微生物的特点有:体积小、( )、( )、( )、易培养、易变异、代谢能力强。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-a3d5-c0da-3dc9e14ce300.html
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17.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程,以( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-55a8-c0da-3dc9e14ce300.html
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36.7.53%vol500ml贵州茅台酒中使用丝带上的文字,飞天:两面都为( );五星:一面为( )一面为中国贵州茅台酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-928e-c0da-3dc9e14ce300.html
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11.食品安全工作实行( ),建立科学、严格的监督管理制度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-4957-c0da-3dc9e14ce300.html
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17.500ml出口茅台酒0743、0737标贴与普通茅台酒没有什么区别。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-cd45-c0da-3dc9e14ce300.html
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52.根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的( )全面负责。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-2887-c0da-3dc9e14ce300.html
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3.股份公司的经营理念:( )、( )、光大民族品牌。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-49ca-c0da-3dc9e14ce300.html
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42.由于麸曲酒具有的特点,所以它是一种深受广大消费者,特别是广大农民和工薪阶层欢迎的酒种。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-8aa1-c0da-3dc9e14ce300.html
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64.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-4203-c0da-3dc9e14ce300.html
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10.包装岗位要求懂什么( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-4777-c0da-3dc9e14ce300.html
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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
题目内容
(
单选题
)
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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库

176.中华人民共和国食品安全法于( )正式实施。

A、 2009年2月28日;

B、 2009年3月15日

C、 2009年5月1日;

D、 2009年6月1日;

答案:D

白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
相关题目
44.微生物的特点有:体积小、( )、( )、( )、易培养、易变异、代谢能力强。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-a3d5-c0da-3dc9e14ce300.html
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17.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程,以( )。

A. 防止待加工食品与直接入口食品交叉污染

B. 避免食品接触不洁物

C. 防止原料与成品交叉污染

D. 避免食品接触有毒物

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36.7.53%vol500ml贵州茅台酒中使用丝带上的文字,飞天:两面都为( );五星:一面为( )一面为中国贵州茅台酒。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-928e-c0da-3dc9e14ce300.html
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11.食品安全工作实行( ),建立科学、严格的监督管理制度。

A. 预防为主

B. 风险管理

C. 全程控制

D. 社会共治

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17.500ml出口茅台酒0743、0737标贴与普通茅台酒没有什么区别。( )
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52.根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的( )全面负责。

A. 客户订单跟踪

B. 企业固定资产

C. 食品安全工作

D. 企业对外宣传

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3.股份公司的经营理念:( )、( )、光大民族品牌。
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42.由于麸曲酒具有的特点,所以它是一种深受广大消费者,特别是广大农民和工薪阶层欢迎的酒种。

A. 生产周期短

B. 产品质量高

C. 出酒率高

D. 物美价廉

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64.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )。

A. 没收违法所得

B. 没收违法生产的食品

C. 没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

D. 以上都对

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10.包装岗位要求懂什么( )

A. 懂本岗位的危险性

B. 懂岗位的操作程序

C. 懂岗位的安全检查

D. 懂岗位的人员结构

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