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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
题目内容
(
多选题
)
40.白酒标签上必须标注的内容包括等。

A、 公司名称

B、 香型

C、 保质期

D、 生产日期

答案:AD

白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
67.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-4846-c0da-3dc9e14ce300.html
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1.瓶内卫生的质量标准与要求为瓶内清洁、无异物、余水不能超过3滴。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-acf4-c0da-3dc9e14ce300.html
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27.安全色中( )表示禁止,( )表示警告,( )表示指令,( )表示提示。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-7e7d-c0da-3dc9e14ce300.html
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7.在抽箱和返工中损坏的纸箱可以继续使用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-b965-c0da-3dc9e14ce300.html
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125.董酒小曲的原料为( ),加入中药95味。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-bf0a-c0da-3dc9e14ce300.html
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24.产品与国家相关法律法规违背的,判定为B级质量缺陷( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-dd64-c0da-3dc9e14ce300.html
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32.从事食品生产活动,应当具备( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-764d-c0da-3dc9e14ce300.html
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159.酱香型和药香型白酒主产于( )省。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-04a7-c0da-3dc9e14ce300.html
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175.构成浓香型白酒主体香味成分的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-2746-c0da-3dc9e14ce300.html
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13.( )有权举报食品安全违法行为。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-4d5c-c0da-3dc9e14ce300.html
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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
题目内容
(
多选题
)
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白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库

40.白酒标签上必须标注的内容包括等。

A、 公司名称

B、 香型

C、 保质期

D、 生产日期

答案:AD

白酒酿造工(包装)中级工职业技能等级理论复习题库
相关题目
67.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。

A. 先缴纳罚金

B. 先承担民事赔偿责任

C. 先缴纳罚款

D. 以上都不对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-4846-c0da-3dc9e14ce300.html
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1.瓶内卫生的质量标准与要求为瓶内清洁、无异物、余水不能超过3滴。( )
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27.安全色中( )表示禁止,( )表示警告,( )表示指令,( )表示提示。
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7.在抽箱和返工中损坏的纸箱可以继续使用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-b965-c0da-3dc9e14ce300.html
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125.董酒小曲的原料为( ),加入中药95味。

A. 小麦

B. 大麦

C. 大米

D. 麸皮

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24.产品与国家相关法律法规违背的,判定为B级质量缺陷( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-dd64-c0da-3dc9e14ce300.html
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32.从事食品生产活动,应当具备( )。

A. 更衣、盥洗设备设施

B. 采光、照明设备设施

C. 处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施

D. 防蝇、防鼠、防虫设备设施

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-764d-c0da-3dc9e14ce300.html
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159.酱香型和药香型白酒主产于( )省。

A. 四川

B. 山东

C. 贵州

D. 江苏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-04a7-c0da-3dc9e14ce300.html
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175.构成浓香型白酒主体香味成分的是( )。

A. 己酸乙酯;

B. 乙酸乙酯;

C. 乳酸乙酯;

D. 丁酸乙酯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-2746-c0da-3dc9e14ce300.html
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13.( )有权举报食品安全违法行为。

A. 行业协会

B. 食品生产经营者

C. 消费者

D. 食品生产企业员工

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-4d5c-c0da-3dc9e14ce300.html
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