酯化反应

A. 　浓硫酸

B. 　浓硝酸

C. 　浓盐酸

D. 　乙酸

A. 　C7H16

B. 　C2H4

C. 　C3H6

D. 　C5H8

A. 正确

B. 错误

A. 　大多数易燃

B. 　反应较缓慢

C. 　熔点低

D. 　易溶于水

A. 　CH3CH=CHCH2CH3

B. 　CH2=CHC≡CH

C. 　CH2=CHCH2CH3

D. 　

A. 　-Cl

B. 　-NH2

C. 　-OH

D. 　-COOH

A. 正确

B. 错误

A. 　酯在碱性条件下水解过程叫皂化反应

B. 　油脂在碱性条件下水解得到高级硬脂酸和甘油

C. 　油脂是热值最高的营养物质

D. 　为了提高肥皂的产量，油脂应在酸性条件下水解