用化学方法区分丙三醇和丙醇

A. 　1-溴丙烷

B. 　2-溴丙烷

C. 　2-溴-2-甲基丙烷

D. 　1，2-二溴丙烷

A. 　醇是指含有羟基的化合物

B. 　醇能发生分子间脱水生成烯烃

C. 　叔醇不能发生脱氢反应

D. 　伯醇氧化生成酮

A. A

B. B

C. C

D. D

A. 　只有在生物体内才能合成的物质

B. 　含有碳元素的物质

C. 　有机化合物都能燃烧

D. 　有机物都是含有碳元素的化合物

A. 　蔗糖

B. 　淀粉

C. 　糖原

D. 　麦芽糖

A. 　不含其他杂质的天然油脂属于纯净物

B. 　肥皂的有效成分硬脂酸钠和甘油

C. 　油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低

D. 　各种油脂水解后的产物中都有甘油

A. 　75﹪

B. 　95﹪

C. 　50﹪

D. 　无水乙醇

A. 正确

B. 错误

A. 　酯在碱性条件下水解过程叫皂化反应

B. 　油脂在碱性条件下水解得到高级硬脂酸和甘油

C. 　油脂是热值最高的营养物质

D. 　为了提高肥皂的产量，油脂应在酸性条件下水解

A. 　-CN

B. 　-COOH

C. 　-Br

D. 　-NO2