答案:①激活胃蛋白酶原使其变成胃蛋白酶,并为其消化提供酸性环境;②使食物蛋白质变性,利于消化;③有抑制细菌生长和杀菌的作用;④盐酸进入小肠后,有刺激胆汁、胰液分泌,并促进Ca2+、Fe2+吸收的作用。
A. 芽孢
B. 一般细菌
C. 病毒
D. 真菌