答案:A
A. 是厨房有序生产的前提
B. 是实现企业效益的保证
C. 是保护员工利益的根本
D. 其他三项都是
A. 肥膘
B. 骨头
C. 油头
D. 中峰
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 氨基酸
D. 亮氨酸
A. 流行病学调查
B. 卫生学调查
C. 实验室检查
D. 以上都是
A. 瘤头鸭
B. 北京鸭
C. 金定鸭
D. 高邮麻鸭
A. 思想
B. 行为
C. 内心信念
D. 坚持
A. 菜肴
B. 食物
C. 原料
D. 材料
A. 冻胶
B. 溶胶
C. 凝胶
D. 固胶
A. 大小
B. 形状
C. 黑白
D. 虚实
A. 法律法规
B. 规章制度
C. 行为规范
D. 员工守则