86.()在宴席中起美化和烘托主题的作用，还可增进客人的进餐食欲、美化宴席和提高宴席档次。

A. 属化学性食物中毒

B. 食入腌制3周的蔬菜

C. 皮肤可出现青紫症状

D. 可出现全身组织缺氧表现

A. 员工科学文化素质

B. 职业道德

C. 企业环境

D. 企业规章制度

E. 企业形象

A. 酸味

B. 甜味

C. 鲜味

D. 苦味

A. 边线以内才

B. 边线以外

C. 边框

D. 外框

A. 意义

B. 新意

C. 特色

D. 特点

A. 清洗

B. 码味

C. 定型

D. 沥水

A. 无机盐

B. 能量

C. 碳水化合物

D. 硫胺素

A. 冻胶

B. 溶胶

C. 凝胶

D. 固胶

A. 职业活动

B. 社会道德体系

C. 职业生涯

D. 社会生活

A. 分散作用

B. 分解作用

C. 乳化作用

D. 凝固作用