168.油脂酸败的主要原因是:

A. 托伦试剂

B. 斐林试剂

C. 希夫试剂

D. 羰基试剂

A. 纯净物

B. 混合物

C. 化合物

D. 单质

A. 甲胺

B. 甲醛

C. 乙酐

D. 尿素

A. 乙烯基

B. 异丙基

C. 乙炔基

D. 硝基

A. 糖原

B. 葡萄糖

C. 纤维素

D. 淀粉

A. 氨水

B. 溴水

C. 三氯化铁

D. 高锰酸钾

A. α-羟基丁酸

B. β-羟基丁酸

C. γ-羟基丁酸

D. δ-羟基丁酸

A. A

B. B

C. C

D. D

A. 溴水

B. 三氯化铁

C. 托伦试剂

D. 菲林试剂