7.膳食调查发现,某普通成年女性谷类提供的能量占总能量的45%,则认为其谷类摄入量 ( )。

A. 化学物质

B. 微生物

C. 放射性物质

D. 食品本身

A. 食物结存量的记录

B. 食物消耗量的记录

C. 食物购入量的记录

D. 食物废弃量的记录

A. 消化道和消化腺组成

B. 消化道和肠胃组成

C. 口腔、肠和胃组成

D. 口腔和消化腺组成

A. 途径多

B. 成本低

C. 周期短

D. 覆盖面广

E. 易操作

A. 含营养素种类齐全

B. 营养素数量适宜

C. 营养素相互比例不适当

D. 易被人体消化吸收利用

A. 鸡蛋

B. 牛肉

C. 豆腐

D. 鸡肉

A. 桃

B. 苹果

C. 西瓜

D. 葡萄

A. 延缓血糖吸收

B. 防止便秘

C. 降低胆固醇

D. 增强肠道功能

E. 预防癌症

A. 抗氧化

B. 抗癌

C. 抗辐射

D. 抗疲劳