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营养师三级技能复习题100道2
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营养师三级技能复习题100道2
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单选题
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14.幼儿园食谱中每周安排一次( ),以补充碘。

A、 奶类

B、 淡水鱼

C、 豆类

D、 海产品

答案:D

营养师三级技能复习题100道2
37.在膳食宝塔的分类中,奶油应归入( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-0962-c022-e44c3222c300.html
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31. 维生素C参与的还原作用不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-d25a-c022-e44c3222c300.html
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63、维生素E的生理功能包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2191-18f9-c022-e44c3222c300.html
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33.健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述,其中字母A代表( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-0132-c022-e44c3222c300.html
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56.某集体实际人数是100人,总人日数为80,总标准人日数为72,则该集体折合标准人系数为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-3339-c022-e44c3222c300.html
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7. 孕早期时孕妇的能量摄入量为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-9be0-c022-e44c3222c300.html
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9.( )表示在一定条件下,某现象实际发生的例数与可能发生该现象的总例数之比
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f4-9b75-c022-e44c3222c300.html
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72.维生素E的生理功能包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2191-2ea5-c022-e44c3222c300.html
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47、世界卫生组织建议,孕早期和孕末期贫血界定值是血红蛋白( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-f68d-c022-e44c3222c300.html
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4.食物中毒发病的共同特点不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-94d4-c022-e44c3222c300.html
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营养师三级技能复习题100道2
题目内容
(
单选题
)
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营养师三级技能复习题100道2

14.幼儿园食谱中每周安排一次( ),以补充碘。

A、 奶类

B、 淡水鱼

C、 豆类

D、 海产品

答案:D

营养师三级技能复习题100道2
相关题目
37.在膳食宝塔的分类中,奶油应归入( )。

A. 第二层

B. 第三层

C. 第四层

D. 第五层(顶层)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-0962-c022-e44c3222c300.html
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31. 维生素C参与的还原作用不包括( )。

A. 促进抗体形成

B. 促进胶原合成

C. 促进铁吸收

D. 促进四氢叶酸形成

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-d25a-c022-e44c3222c300.html
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63、维生素E的生理功能包括( )。

A. 抗氧化作用

B. 保持红细胞的完整性

C. 抑制含硒蛋白的氧化

D. 与精子的生成和繁殖能力有关

E. 参与DNA生物合成过程

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33.健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述,其中字母A代表( )

A. 主观资料

B. 评估

C. 客观资料

D. 计划

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-0132-c022-e44c3222c300.html
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56.某集体实际人数是100人,总人日数为80,总标准人日数为72,则该集体折合标准人系数为( )。

A. 0.7

B. 0.8

C. 0.9

D. 1.11

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-3339-c022-e44c3222c300.html
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7. 孕早期时孕妇的能量摄入量为( )

A. 保持与孕前一致

B. 增加50 kcal/日

C. 增加100 kcal/日

D. 增加200 kcal/日

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9.( )表示在一定条件下,某现象实际发生的例数与可能发生该现象的总例数之比

A. 患病率

B. 率

C. 患病比

D. 发病比

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f4-9b75-c022-e44c3222c300.html
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72.维生素E的生理功能包括( )。

A. 抗氧化作用

B. 保持红细胞的完整性

C. 抑制含硒蛋白的氧化

D. 与精子的生成和繁殖能力有关

E. 参与DNA生物合成过程

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2191-2ea5-c022-e44c3222c300.html
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47、世界卫生组织建议,孕早期和孕末期贫血界定值是血红蛋白( )。

A. ≤105g/L

B. ≤110g/L

C. ≤120g/L

D. ≤140g/L

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-f68d-c022-e44c3222c300.html
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4.食物中毒发病的共同特点不包括( )。

A. 发病呈爆发性

B. 中毒病人一般具有相似的临床症状

C. 发病与食物相关

D. 食物中毒病人对健康人具有传染性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-94d4-c022-e44c3222c300.html
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