22.食品标签营养素参考值不适用于( )。

A. 因暴饮暴食引起的急性胃肠炎

B. 有毒食物引起的慢性中毒

C. 正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病

D. 经食物传播的各种疾病

A. <40

B. <30

C. >40

D. >30

A. 瘦肉

B. 肥肉

C. 肝脏

D. 蛋黄

E. 猪脑

A. 途径多

B. 成本低

C. 周期短

D. 覆盖面广

E. 易操作

A. 0.88

B. 1.0

C. 1.13

D. 1.33

A. 总的熟食量

B. 每人摄入的熟食量

C. 剩余量

D. 废弃量

A. 植物凝血素

B. 皂甙

C. 秋水仙碱

D. 龙葵素

A. 食欲差

B. 味觉迟钝

C. 生长迟缓

D. 性发育不良

E. 免疫功能受损

A. 可比性

B. 互斥性

C. 包含性

D. 重叠性

A. 碳水化合物

B. 脂肪

C. 蛋白质

D. 维生素和矿物质