29.腰围与BMI和腰臀比紧密相关,是反映( )脂肪量和总体脂肪的一个近似值。

A. 1

B. 10

C. 100

D. 1000

A. 多吃谷类,供给充足的能量

B. 保证优质蛋白质的摄取

C. 保证蔬菜尤其是绿叶蔬菜的摄取

D. 注意铁、锌的补充

E. 每天注意摄入一定量的奶类和豆类,以保证钙的充足

A. 0.7

B. 0.8

C. 0.9

D. 1.11

A. 食物蛋白质的供给量高于能量供给

B. 食物蛋白质的供给量低于能量供给

C. 食物蛋白质的供给量等于能量供给

D. 食物蛋白质的供给量高于机体所需

A. 抗氧化功能

B. 催化功能

C. 结构功能

D. 调节功能

E. 还原功能

A. 按加入量递减顺序排列

B. 按加工时投料顺序排列

C. 按加入量递增顺序排列

D. 添加的营养素列表首位

A. 亚油酸

B. γ亚麻酸

C. 二十碳三烯酸

D. 花生四烯酸

E. 二十二碳五烯酸

A. 豆制品要折算成大豆

B. 乳制品要折算成鲜奶

C. 折算的依据是蛋白质的含量

D. 折算的依据是碳水化合物的含量

E. 折算的依据是能量含量