APP下载
首页
>
财会金融
>
营养师三级技能复习题100道2
搜索
营养师三级技能复习题100道2
题目内容
(
单选题
)
34档案的保存中,温度一般控制在A ℃为好,不适宜的温度会影响存放时间。

A、 14~24

B、 10~20

C、 24~30

D、 5~10

答案:A

营养师三级技能复习题100道2
59.人体体格测量中最重要指标是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-38f9-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
17. 下列两种命名法不一致的维生素是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-b21d-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
69.进行称重调查法主要技术要点有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-4d57-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
28. 用棕色瓶装奶是为了防止何种维生素受破坏( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-ca7b-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
47、世界卫生组织建议,孕早期和孕末期贫血界定值是血红蛋白( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-f68d-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
74.下列表述正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-57be-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
42.人体内的钙99%集中在( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-ea33-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
85.食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-6ea3-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
20. 能够促进非血红素铁吸收的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-b955-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
44.儿童锌缺乏可导致( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-ef9f-c022-e44c3222c300.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
营养师三级技能复习题100道2
题目内容
(
单选题
)
手机预览
营养师三级技能复习题100道2

34档案的保存中,温度一般控制在A ℃为好,不适宜的温度会影响存放时间。

A、 14~24

B、 10~20

C、 24~30

D、 5~10

答案:A

营养师三级技能复习题100道2
相关题目
59.人体体格测量中最重要指标是( )。

A. 腰围和胸围

B. 身高和体重

C. 皮褶厚度

D. 臂围

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-38f9-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
17. 下列两种命名法不一致的维生素是( )。

A. 维生素A—视黄醇

B. 维生素E—生育酚

C. 维生素B1—生物素

D. 维生素C—抗坏血酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-b21d-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
69.进行称重调查法主要技术要点有( )。

A. 计算可食部

B. 计算生熟比

C. 设计称重调查表

D. 取得调查对象的配合

E. 了解常见食物的加工方法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-4d57-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
28. 用棕色瓶装奶是为了防止何种维生素受破坏( )。

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素D

D. 维生素B2

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-ca7b-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
47、世界卫生组织建议,孕早期和孕末期贫血界定值是血红蛋白( )。

A. ≤105g/L

B. ≤110g/L

C. ≤120g/L

D. ≤140g/L

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-f68d-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
74.下列表述正确的是( )。

A. 婴儿时期缺乏维生素D会出现佝偻病

B. 成人阶段缺乏维生素D 会出现骨软化症

C. 维生素D缺乏病由于气温偏低,日光照射不足,摄入含维生素D的食物少

D. 骨软化病常见症状为骨痛,肌无力

E. 维生素D缺乏病患者的步态特殊,称为"鸭步"

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-57be-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
42.人体内的钙99%集中在( )。

A. 骨骼和牙齿

B. 软组织

C. 细胞外液

D. 血液

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-ea33-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
85.食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f41e-18f5-6ea3-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
20. 能够促进非血红素铁吸收的是( )

A. 维生素C

B. 钙

C. 草酸

D. 膳食纤维

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-b955-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
44.儿童锌缺乏可导致( )。

A. 第二性征发育障碍

B. 毛囊角化症

C. 水肿

D. 腹泻

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0004f449-2190-ef9f-c022-e44c3222c300.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载