答案：B
答案：B
A. GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的指标
B. GI高的食物引起血糖波动较大
C. GI低的食物引起血糖波动较小
D. 食物GI不受其它营养素的影响
E. GI低的食物可以不限量
A. 第二层
B. 第三层
C. 第四层
D. 第五层(顶层)
A. 主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题
B. 对于问题的排列,一般将开放式问题放在调查表的最前面
C. 问题的数量和调查表的长度要适中,通常以20min内完成为宜
D. 答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况
A. 1
B. 10
C. 50
D. 100
A. 0.88
B. 1.0
C. 1.13
D. 1.33
A. 消化道和消化腺组成
B. 消化道和肠胃组成
C. 口腔、肠和胃组成
D. 口腔和消化腺组成
A. 主观资料
B. 评估
C. 客观资料
D. 计划
A. 俯卧
B. 仰卧
C. 左侧卧
D. 右侧卧
A. 双向交流
B. 大众交流
C. 参与式交流
D. 互动交流
A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 放射性物质
D. 食品卫生理化指标
