68.关于硝基呋喃类,下列叙述哪项是错误的( )。
A. 抗菌谱广
B. 耐药率低
C. 口服吸收好
D. 血浆药物浓度低
E. 主要药物有呋喃妥因喃唑酮
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43.重组酶介导恒温荧光扩增法测定肉类掺假时,若样本有典型扩增曲线,且出峰时间或Ct值( )参考值,则报告该源性成分检测阳性。
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98.下列哪些药物属于动物常用抗菌药( )。
A. 沙拉沙星
B. 恩诺沙星
C. 奥比沙星
D. 达诺沙星
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77.激光拉曼光谱法快速检测保健食品中西布曲明时,下列哪个是西布曲明的特征峰( )
A. 1200 cm(±5cm)
B. 1088 cm(±5 cm)
C. 950 cm(±5 cm)
D. 1250 cm(±5 cm-)
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85.食用油脂黄曲霉毒素B1检测过程中,如果检测试纸条T线显色,则说明( )。
A. 样品中黄曲霉毒素 B1的含量低于检测限,结果为阳性
B. 样品中黄曲霉毒素B1的含量高于检测限,结果为阳性
C. 样品中黄曲霉毒素B1的含量高于检测限,结果为阴性
D. 样品中黄曲霉毒素B1的含量低于检测限,结果为阴性
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42.环介导恒温荧光扩增法测定肉类掺假时,若样本( )S型扩增曲线,则报告该源性成分检测阳性。
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64.采用胶体金免疫层析快速检测方法快速检测动物源性食品中氯霉素时,检测线T线不显色或检测线T线颜色比质控线C颜色浅,判定为( )。
A. 阴性
B. 阳性
C. 无效
D. 无法判断
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72.胶体金免疫层析法测保健食品中西地那非的测定步骤中,使用检测卡与金标微孔进行测定时,样品待测液的吸取体积是( )。
A. 100μL
B. 200μL
C. 300μL
D. 400μL
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11.醋酸铅试纸法检测馒头、凉皮、粉条、腐竹、米粉等食品的吊白块时,如果试纸变为( ),则证明测试样品中含有吊白块。
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57.鸡蛋的气室大小反映蛋的新鲜程度,气室越大,说明鸡蛋越( )。
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