33.如果食用油脂样品中黄曲霉毒素B1的含量等于或高于检测限,在规定的检测时间内,T线不显色,结果为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-5d58-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
95.快速检测保健食品中西地那非时,哪几个特征峰同时出现时可以判定样品中含西地那非( )。
A. 1234 cm(±5cm')
B. 1525 cm(±5 cm-')
C. 1581 cm(±5cm1)
D. 1260 cm'(±5 cm')
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71f-081e-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
76.激光拉曼光谱法快速检测保健食品中西布曲明试验中,在提取和净化时第一步萃取西布曲明的试剂是( )。
A. 乙腈
B. 乙酸乙酯
C. 乙醇
D. 甲醇
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-db9f-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
97.采用竞争抑制免疫层析原理的快检方法对保健食品进行检测时,下列哪几种条件都具备时检测结果才有效( )。
A. 质控线C线显色
B. 质控线C线不显色
C. 空白试验测定结果应为阴性
D. 加标质控试验测定结果应为阳性
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71f-0ca3-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
72.胶体金免疫层析法测保健食品中西地那非的测定步骤中,使用检测卡与金标微孔进行测定时,样品待测液的吸取体积是( )。
A. 100μL
B. 200μL
C. 300μL
D. 400μL
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-d16e-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
23.显色法测定油脂是酸价结果判定方法:若液体颜色变为粉红色并于30s内不褪色,说明样品中的酸价值低于标准值,则为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-4624-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
8.采用邻甲氧基苯酚呈色检测法检测大米的新陈时,如果是( ),则溶液上部应在1~3 min 溶液内呈白浊,在溶液上部应显深红褐色。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-24a2-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
1、利用夹心法原理制备的免疫胶体金试纸条检测时,样品呈阳性,则说明( )。 A.检测线显色,质控线显色数
A. 检测线不显色,质控线显色快速
B. C.检测线不显色,质控线不显色
C.
D. 检测线显色,质控线不显色
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-1a9d-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
65.由( )可改变虾仁,鱼丸等水产品的色感并防腐作用极好,常常被非法添加在水产品中。
A. 里醛
B. 甲醇
C. 孔雀石绿
D. 磺胺类药物
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-a4d1-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
27.显色法测定油脂中的过氧化值时,用( )作为指示剂。
A. 酚酞
B. 甲基红
C. 甲基橙
D. 淀粉
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005113b-e71e-502a-c014-cedb28f5e100.html
点击查看答案
