A、 甜、酸、苦、辣、咸五味是中国古人对滋味进行的归纳,而鲜则是日本民族对味型的归纳。
B、 人们对鲜的认识出现在近代,从日本人发明了味精后的上世纪初起,鲜就成为了当代人的美食追求。
C、 味精具有增味作用,后来人们就将味精的味型理解为鲜味,并把所有类同、接近于味精的味都统称为鲜味。
D、 味精在烹调中可起到增味的作用,即强化食物原来的风味,使食物原来的味道鲜味化,从而成为美味。
答案:C
A、 甜、酸、苦、辣、咸五味是中国古人对滋味进行的归纳,而鲜则是日本民族对味型的归纳。
B、 人们对鲜的认识出现在近代,从日本人发明了味精后的上世纪初起,鲜就成为了当代人的美食追求。
C、 味精具有增味作用,后来人们就将味精的味型理解为鲜味,并把所有类同、接近于味精的味都统称为鲜味。
D、 味精在烹调中可起到增味的作用,即强化食物原来的风味,使食物原来的味道鲜味化,从而成为美味。
答案:C
A. 春风吹又升
B. 春风吹又生
C. 春风吹又发
D. 春风吹又绿
A. “昏蛋”的态度是不敢接触(或逃避主义)
B. “孱头”的态度是全盘否定(或虚无主义)
C. “废物”的态度是全盘接受(或投降主义)
D. 三者对待文化遗产的态度都有其正确的地方
A. 千金散尽还复来
B. 人生得意须尽欢
C. 烹羊宰牛且为乐
D. 天生我材必有用
A. 有人专门仿制古画,以假当真,鱼龙混杂....,专骗黑钱。
B. 20 年前,他学建筑,我学法律,如今异曲同工....,都为特区作贡献。
C. 趋炎附势者多,雪中送炭者少,怎不令人感叹世态炎凉....。
D. 当今,社会环保概念深得民心,新型的环保产品洋洋大观....,层出不穷
A. 某市原副市长许某家教不严,其妻儿收受贿赂 80 多万元,有人认为许某虽有不可推卸的责任,但因为他事先不知,所以罪不容诛....。
B. 人们提到秋白同志,总会说起他是那样大公无私,光明磊落,求全责备....自己。
C. 易卜生的话剧艺术,在揭示人物深层心理特性上达到了淋漓尽致,炉火..纯青..的程度。
D. 五一期间,通往中华恐龙园的新区大道上人流如潮,接踵而...至,形成一道假日旅游的亮丽风景线。
A. 甜、酸、苦、辣、咸五味是中国古人对滋味进行的归纳,而鲜则是日本民族对味型的归纳。
B. 人们对鲜的认识出现在近代,从日本人发明了味精后的上世纪初起,鲜就成为了当代人的美食追求。
C. 味精具有增味作用,后来人们就将味精的味型理解为鲜味,并把所有类同、接近于味精的味都统称为鲜味。
D. 味精在烹调中可起到增味的作用,即强化食物原来的风味,使食物原来的味道鲜味化,从而成为美味。
A. ③②①
B. ②①③
C. ①③②
D. ③①②
A. 评论家也必须深入生活,否则,评论中隔靴搔痒....的现象就难免要出现。
B. 上级两袖清风,下级就会廉洁自律如此上行下效....,社会风气就会逐步好转起来。
C. 李明和张伟从小就是好朋友,无论做什么事,他们总是沆瀣一气....,共同进退。
D. 文学创作辅导材料汗牛充栋....,而真正依这些辅导材料步入文学途径的却可谓是寥若晨星啊。
A. 天姥.(mǔ) 一椽.(yuán) 平仄.(zè)
B. 饿殍.(piǎo) 砂砾.(lì) 霓.裳(ní)
C. 短暂.(zhàn) 镂.空(lòu) 魂魄.(pò)
D. 褶皱.(zòu) 战栗.(lì) 斑斓.(lán)
A. 一边是举世瞩目的科学巨匠,一边是德高望重....的无产阶级革命家,而其切身体验竟如此不谋而合。
B. 在有的国家的某些地区,青少年吸毒已蔚然成风....,引起了当局的注意。
C. 小王两年来资助大学贫困生本来秘而不宣,但不久东窗事发....,他的事迹被一位记者作了报道。
D. 他临危不惧、勇斗歹徒的事迹见报后,立即满城风雨....,成为热门话题,大家对此都赞不绝口。