8.以下不属于食品添加剂使用目的的是()。

答案：B

解析：食品添加剂是为了改变食品的性状、延长食品的保质期、提高食品的口感等目的而添加到食品中的物质。在这道题中，选项B提到的是提高营养价值，并不是食品添加剂的主要使用目的。食品添加剂主要是为了改善食品的外观、口感、保质期等方面，而提高营养价值更多是通过食品本身的原料来实现。 举个例子，比如在制作面包的过程中，可能会添加面粉改良剂来提高面团的延展性和弹性，使面包更加松软美味，而并非是为了提高面包的营养价值。营养价值更多是通过选择优质的面粉、添加坚果、水果等原料来实现的。所以，食品添加剂的主要作用是为了改善食品的品质和口感，而不是提高食品的营养价值。