2多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3948-c0eb-b94b80344c0b.html
点击查看答案
42食品防腐剂的抗菌原理主要是改变微生物生长环境,使微生物停止在缓慢增殖的迟滞期。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c15.html
点击查看答案
34一名七岁男孩,长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏营养素为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-8c98-c0eb-b94b80344c0d.html
点击查看答案
38钾的丢失,不包括()。
A. 经呼吸道损失
B. 经消化道损失
C. 经肾脏损失
D. 经汗腺损失
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a020-c0eb-b94b80344c03.html
点击查看答案
70真空冷却多用于表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在()℃为最佳温度。
A. 2-3
B. 4-5
C. 5.5-6
D. 6-7
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9850-c0eb-b94b80344c07.html
点击查看答案
98以下食物中糖尿病患者应当忌食是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-c168-c0eb-b94b80344c06.html
点击查看答案
1下列关于道德的说法中,正确的有()。
A. 道德是处理人与人之间关系的强制性规范
B. 道德是人区别于动物的根本标志
C. 道德对人的要求高于法律
D. 道德从来没有阶级性
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-84c8-c0eb-b94b80344c00.html
点击查看答案
12反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质()。
A. 消化率
B. 生物价
C. 氨基酸评分
D. 真消化率
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9850-c0eb-b94b80344c04.html
点击查看答案
32引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c0b.html
点击查看答案
29如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”,则其能量的含量应()。
A. ≤80KJ/100g
B. ≤150KJ/100g
C. ≤170KJ/100g
D. ≤200KJ/100g
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9c38-c0eb-b94b80344c07.html
点击查看答案
