3GI值低的食物,消化吸收快,餐后血糖升高幅度大。()

A. 　血糖生成指数即GI值,是食物的一种生理学参数

B. 　血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标

C. 　血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值

D. 　血糖生成指数越高,血糖升高越趋缓和

A. 　藕粉

B. 　山药

C. 　南瓜

D. 　荞麦

A. 　动物脑、鱼子

B. 　蛋黄、动物肝

C. 　牛奶、瘦肉

D. 　鸡蛋、贝类

A. 　蛋氨酸

B. 　精氨酸

C. 　赖氨酸

D. 　色氨酸

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　黄豆

B. 　魔芋

C. 　燕麦

D. 　蜜饯

A. 　硒

B. 　铜

C. 　锌

D. 　碘

A. 　胎盘催乳素

B. 　游离甲状腺素

C. 　雌激素

D. 　促绒毛激素