12反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质()。

A. 　脂肪

B. 　饱和脂肪酸

C. 　多不饱和脂肪酸

D. 　类脂

A. 　热量含量高

B. 　饱和脂肪酸较多

C. 　不饱和脂肪酸较多

D. 　口感好,且易消化

A. 　水肿型

B. 　干型

C. 　湿型

D. 　消瘦型

E. 　混合型

A. 　2-6

B. 　3-7

C. 　6-9

D. 　8-12

A. 　中草药制剂

B. 　营养素补充剂

C. 　保健食品

D. 　营养强化剂

A. 　维持人体正常的生长和发育所必需的物质

B. 　构成人体细胞的重要成分

C. 　促进脂溶性维生素吸收和利用

D. 　以上都对

A. 　蛋白质

B. 　必需氨基酸

C. 　赖氨酸

D. 　苏氨酸

A. 　生物性污染

B. 　化学性污染

C. 　物理性污染

D. 　水质污染

A. 　组胺

B. 　龙葵素

C. 　皂苷

D. 　氰苷

A. 　吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎

B. 　含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐

C. 　吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状

D. 　吃含镉食品引起的慢性肝癌