16营养教育是通过改变人们()而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动

A. 正确

B. 错误

A. 　氨基酸评分又称为蛋白质化学评分

B. 　比值最高的为第一限制氨基酸

C. 　比值最低的为第一限制氨基酸

D. 　第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分

E. 　可用于混合食物蛋白质评价

A. 　水肿型

B. 　夜盲型

C. 　亚健康型

D. 　佝偻型

A. 　缺铁性贫血

B. 　营养不良

C. 　肥胖

D. 　意外伤害

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

A. 　0.94

B. 　0.98

C. 　1

D. 　0.96

A. 　可在体内大量贮存

B. 　可经尿液排出体外

C. 　极易引起中毒

D. 　通过胆汁缓慢排出体外

A. 正确

B. 错误

A. 　促进机体利用蛋白质

B. 　防止酮体对胎儿早期脑发育的影响

C. 　促进微量营养素吸收

D. 　防止胎儿低血糖症

A. 　1200mL-1000mL

B. 　1500mL-1200mL

C. 　1500mL-1000mL

D. 　1200mL-1500mL