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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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50婴儿前半岁体重公式为()。

A、　出生体重+月龄×0.8

B、　出生体重+月龄×0.6

C、　出生体重+(月龄-6)×0.8

D、　出生体重+(月龄-6)×0.6

答案：B

公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
74下列处理中,提高渗透压保藏的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-b5b0-c0eb-b94b80344c06.html
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12能促进母体骨骼更新,调节钙的吸收与潴留的激素是()。
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90冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为()℃。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a020-c0eb-b94b80344c04.html
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5以下是脂溶性维生素的有()。
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1食品的细菌污染中,________多见于冷冻食品、征球菌属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,_______乳品中多见。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c03.html
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10钠中度缺乏的表现有()。
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4营养质量指数
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11婴儿体内()含量最低。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-1df0-c0eb-b94b80344c06.html
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1简述孕妇的生理特点。
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1氨基酸评分
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(
单选题
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50婴儿前半岁体重公式为()。

A、　出生体重+月龄×0.8

B、　出生体重+月龄×0.6

C、　出生体重+(月龄-6)×0.8

D、　出生体重+(月龄-6)×0.6

答案：B

公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
相关题目
74下列处理中,提高渗透压保藏的是()。

A. 　速冻

B. 　盐腌

C. 　使用防腐剂

D. 　加热

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12能促进母体骨骼更新,调节钙的吸收与潴留的激素是()。

A. 　胎盘催乳素

B. 　游离甲状腺素

C. 　雌激素

D. 　促绒毛激素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-88b0-c0eb-b94b80344c06.html
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90冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为()℃。

A. 　-4

B. 　-10

C. 　-18

D. 　-23

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a020-c0eb-b94b80344c04.html
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5以下是脂溶性维生素的有()。

A. 　维生素A

B. 　维生素C

C. 　维生素D

D. 　维生素E

E. 　维生素K

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1食品的细菌污染中,________多见于冷冻食品、征球菌属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,_______乳品中多见。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c03.html
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10钠中度缺乏的表现有()。

A. 　外周循环衰竭

B. 　腹泻

C. 　呕吐

D. 　休克

E. 　以上都不是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-abd8-c0eb-b94b80344c06.html
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4营养质量指数

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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11婴儿体内()含量最低。

A. 　唾液淀粉酶

B. 　脂肪酶

C. 　胆盐

D. 　胃蛋白酶

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1简述孕妇的生理特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-abd8-c0eb-b94b80344c08.html
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1氨基酸评分

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-7bb0-c0eb-b94b80344c10.html
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