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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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12蛋白质—能量营养不良的病因为()。

A、 日照减少

B、 食物摄入量不足

C、 消耗增加

D、 需要量增多

答案:BCD

公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
36有关血糖生成指数的描述错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a020-c0eb-b94b80344c01.html
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97以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-c168-c0eb-b94b80344c05.html
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35肉毒中毒特征性的临床表现为()。
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41成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c14.html
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10维生素B1缺乏可引起_______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c0c.html
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33“八五粉”与“八一粉”相比,损失了很多维生素、纤维素和矿物质。()
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73碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-2d90-c0eb-b94b80344c0b.html
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18维生素A缺乏的主要体征包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3560-c0eb-b94b80344c08.html
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75二嗯英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质,分解温度大于()℃。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9c38-c0eb-b94b80344c00.html
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19按不同检测目的,粪便的保存可使用()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3560-c0eb-b94b80344c09.html
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
题目内容
(
多选题
)
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库

12蛋白质—能量营养不良的病因为()。

A、 日照减少

B、 食物摄入量不足

C、 消耗增加

D、 需要量增多

答案:BCD

公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
相关题目
36有关血糖生成指数的描述错误的是()。

A.  血糖生成指数即GI值,是食物的一种生理学参数

B.  血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标

C.  血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值

D.  血糖生成指数越高,血糖升高越趋缓和

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97以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容()。

A.  食物多样谷类为主

B.  进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

C.  吃清淡少盐的饮食

D.  戒烟限酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-c168-c0eb-b94b80344c05.html
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35肉毒中毒特征性的临床表现为()。

A.  剧烈呕吐

B.  黄绿色水样便

C.  紫绀

D.  神经系统损伤症状

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-25c0-c0eb-b94b80344c01.html
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41成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c14.html
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10维生素B1缺乏可引起_______。
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33“八五粉”与“八一粉”相比,损失了很多维生素、纤维素和矿物质。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c0c.html
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73碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()。

A.  蔗糖

B.  葡萄糖

C.  麦芽糖

D.  淀粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-2d90-c0eb-b94b80344c0b.html
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18维生素A缺乏的主要体征包括()。

A.  眼干燥

B.  牙龈出血和皮肤出血

C.  暗适应能力下降

D.  角膜软化,严重者导致失明

E.  皮肤毛囊角化过度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3560-c0eb-b94b80344c08.html
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75二嗯英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质,分解温度大于()℃。

A.  500

B.  10000

C.  700

D.  3000

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9c38-c0eb-b94b80344c00.html
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19按不同检测目的,粪便的保存可使用()。

A.  固定保存

B.  冷藏保存

C.  运送培养基保存

D.  冷冻保存

E.  常温保存

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3560-c0eb-b94b80344c09.html
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