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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

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25维生素A的主要生理功能为()。

A、　促进钙的吸收

B、　调节血压

C、　调节血脂

D、　维持正常视觉

答案：D

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79我国各地区居民膳食碘摄入量区别很大,成人碘的UL为()μg/d

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5150岁以上妇女的首要死因是()。

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19社区营养干预基本原则包括考虑营养问题重要程度、实施干预的难易程度及作用的大小。()

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36下列营养素为微量营养素的是()。

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82在使用皮褶厚度计的时候,是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起,右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位()处的皮褶厚度。

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34植物油的血糖生成指数为零。()

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12硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。()

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21下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是()。

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33胃排空的顺序()。

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65植物性食物中不含(),只能靠微生物来合成。

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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

25维生素A的主要生理功能为()。

A、　促进钙的吸收

B、　调节血压

C、　调节血脂

D、　维持正常视觉

答案：D

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79我国各地区居民膳食碘摄入量区别很大,成人碘的UL为()μg/d

A. 　800

B. 　900

C. 　1000

D. 　1100

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5150岁以上妇女的首要死因是()。

A. 　骨质疏松

B. 　老年痴呆

C. 　乳腺癌

D. 　冠心病

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19社区营养干预基本原则包括考虑营养问题重要程度、实施干预的难易程度及作用的大小。()

A. 正确

B. 错误

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36下列营养素为微量营养素的是()。

A. 　蛋白质

B. 　脂肪

C. 　矿物质

D. 　糖类

点击查看答案

82在使用皮褶厚度计的时候,是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起,右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位()处的皮褶厚度。

A. 　0.5cm

B. 　1.0cm

C. 　1.5cm

D. 　2.0cm

点击查看答案

34植物油的血糖生成指数为零。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

12硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

21下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是()。

A. 　进食碳水化合物

B. 　进食脂肪

C. 　进食蛋白质

D. 　进食混合型食物

点击查看答案

33胃排空的顺序()。

A. 　稀、流体食物>稠、固体、小颗粒食物>大块食物

B. 　稠、固体食物>稀、流体、小颗粒食物>大块食物

C. 　流体食物>大块食物>稠、固体、小颗粒食物

D. 　固体食物>流体食物>小颗粒食物

点击查看答案

65植物性食物中不含(),只能靠微生物来合成。

A. 　尼克酸

B. 　维生素C

C. 　维生素B12

D. 　维生素E

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