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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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34与蛋白质代谢有关的维生素是()。

A、　维生素A

B、　维生素C

C、　维生素B2

D、　维生素B6

答案：D

公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
52我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加()。
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50婴儿前半岁体重公式为()。
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64下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源()。
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37维生素的共同特点是()。
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78肉毒毒素的毒性属于()。
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17同等质量产能量最多的是()。
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96一般每升尿液加入()mL甲苯是适宜的。
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17社区营养干预基本原则包括考虑营养问题重要程度、实施干预的难易程度及作用的大小。()
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44黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。()
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9挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3d30-c0eb-b94b80344c06.html
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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
题目内容
(
单选题
)
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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

34与蛋白质代谢有关的维生素是()。

A、　维生素A

B、　维生素C

C、　维生素B2

D、　维生素B6

答案：D

公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
相关题目
52我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加()。

A. 　200kcal

B. 　300kcal

C. 　400kcal

D. 　500kcal

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50婴儿前半岁体重公式为()。

A. 　出生体重+月龄×0.8

B. 　出生体重+月龄×0.6

C. 　出生体重+(月龄-6)×0.8

D. 　出生体重+(月龄-6)×0.6

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64下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源()。

A. 　豆腐

B. 　豆豉

C. 　豆芽

D. 　豆浆

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37维生素的共同特点是()。

A. 　每日需要量很少

B. 　部分可体内合成,无需从食物获得

C. 　构成人体组织

D. 　以上都对

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78肉毒毒素的毒性属于()。

A. 　胃脏毒性

B. 　肝肾毒性

C. 　心肺毒性

D. 　神经毒性

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17同等质量产能量最多的是()。

A. 　脂肪

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　维生素

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96一般每升尿液加入()mL甲苯是适宜的。

A. 　1-2

B. 　2-3

C. 　5-10

D. 　10-15

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a020-c0eb-b94b80344c0a.html
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17社区营养干预基本原则包括考虑营养问题重要程度、实施干预的难易程度及作用的大小。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-7bb0-c0eb-b94b80344c02.html
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44黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c17.html
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9挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3d30-c0eb-b94b80344c06.html
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