10钠中度缺乏的表现有()。
A. 外周循环衰竭
B. 腹泻
C. 呕吐
D. 休克
E. 以上都不是
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11轻体力劳动,正常体重糖尿病人的能量需要量是()( )
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34与蛋白质代谢有关的维生素是()。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B6
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97以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容()。
A. 食物多样谷类为主
B. 进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
C. 吃清淡少盐的饮食
D. 戒烟限酒
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15记账调查法的优点()。
A. 操作简单,费用低
B. 所需人力少
C. 得到的结果准确
D. 适用于大样本膳食调查
E. 易于膳食管理人员掌握
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38患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎。阴囊红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏()。
A. 维生素B1
B. 核黄素
C. 尼克酸
D. 维生素A
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73碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()。
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 麦芽糖
D. 淀粉
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8青少年膳食指南内容包括()。
A. 多吃谷类,供给充足的能量
B. 保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入
C. 食物要粗细搭配
D. 参与体力活动,避免盲目节食
E. 多吃水果
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8鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。()
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48在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()。
A. B族维生素和无机盐
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 维生素C
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