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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

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50治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充()。

A、　硒

B、　铜

C、　锌

D、　碘

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46早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。()

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86已知A小区年平均人口数6367人,2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人,2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人,那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率为()。

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13尿液的保存可以冷藏于-4℃。()

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74我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为()。

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单选题

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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库

50治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充()。

A、　硒

B、　铜

C、　锌

D、　碘

答案：C

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46早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。()

A. 正确

B. 错误

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14营养教育应为个体改变膳食行为提供必要的操作技能。()

A. 正确

B. 错误

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69烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。

A. 　α-苯并芘

B. 　二嗯英

C. 　黄曲霉毒素

D. 　亚硝胺

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86已知A小区年平均人口数6367人,2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人,2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人,那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率为()。

A. 　10.34%

B. 　38.21%

C. 　48.55%

D. 　27.87%

点击查看答案

36下列营养素为微量营养素的是()。

A. 　蛋白质

B. 　脂肪

C. 　矿物质

D. 　糖类

点击查看答案

68以下属于影响骨质疏松发生的主要营养素的是()。

A. 　糖类

B. 　脂肪

C. 　蛋白质

D. 　水

点击查看答案

31干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

4脂肪吸收大部分是发生在()。

A. 　空肠

B. 　回肠

C. 　十二指肠

D. 　大肠

点击查看答案

13尿液的保存可以冷藏于-4℃。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

74我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为()。

A. 　小于等于1.5mg/kg

B. 　小于等于1.0mg/kg

C. 　小于等于0.05mg/kg

D. 　不得检出

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