A、正确
B、错误
答案:A
A、正确
B、错误
答案:A
A. 尼克酸
B. 维生素C
C. 维生素B12
D. 维生素E
A. 性别
B. 年龄
C. 身高
D. 体重
E. 职业
A. 正确
B. 错误
A. 不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。
B. 异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。
C. 对于大量不均匀样品可采用几何法
D. 粉末状样品可采用四分法
A. 维生素A
B. β-胡萝卜素
C. 烟酸
D. 维生素C
A. 0.5
B. 0.7
C. 0.8
D. 0.9
A. 发病呈暴发性
B. 中毒病人一般有相似临床表现
C. 发病与进食有关
D. 食物中毒病人对健康人没有传染性
E. 食物中毒病人对健康人有传染性
A. 禽、畜肉类
B. 鱼、虾类
C. 奶类及制品
D. 咸菜类
A. 维生素B6
B. 维生素B1
C. 维生素A
D. 维生素C