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判断题

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4、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

A、正确

B、错误

答案：A

解析：解析：这道题目是关于学校食品安全管理的责任人的问题。校(院)长作为学校的领导者，应该对学校的食品安全负有最终责任。他需要确保学校的食品安全工作得到有效的组织和管理，保障师生员工的健康。因此，选项A“正确”是正确的。

举个例子来帮助理解：就像学校的校(院)长是学校的领导者，负责管理学校的各项工作，包括食品安全。他可以类比为一艘船的船长，船长需要确保船上的所有人员的安全，包括食品的安全。如果船长不重视食品安全，船上的人员可能会生病，导致船只无法正常航行。因此，校(院)长作为学校的领导者，是学校食品安全的第一责任人。

食品安全知识竞赛

33、留样食品应保留(D)小时以上

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88、食品经营项目分为(ABCDE)

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98、以下说法正确的是(ABCD)。

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25、餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )

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131、食品安全标准是( )的标准。

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299、细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于(D)。

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44、餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请

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190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。

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158、下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

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4、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)

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4、学校(含托幼机构)校(院)长是学校(含托幼机构)食品安全第一责任人。( )

A、正确

B、错误

答案：A

解析：解析：这道题目是关于学校食品安全管理的责任人的问题。校(院)长作为学校的领导者，应该对学校的食品安全负有最终责任。他需要确保学校的食品安全工作得到有效的组织和管理，保障师生员工的健康。因此，选项A“正确”是正确的。

举个例子来帮助理解：就像学校的校(院)长是学校的领导者，负责管理学校的各项工作，包括食品安全。他可以类比为一艘船的船长，船长需要确保船上的所有人员的安全，包括食品的安全。如果船长不重视食品安全，船上的人员可能会生病，导致船只无法正常航行。因此，校(院)长作为学校的领导者，是学校食品安全的第一责任人。

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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25、餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )

A. 正确

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A. 正确

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299、细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于(D)。

A. 正确

B. 错误

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44、餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请

A. 正确

B. 错误

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190、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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4、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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