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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
25、餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )

A、正确

B、错误

答案:B

食品安全知识竞赛
162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5410-c08c-af8500be950a.html
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302、国家明令禁止过量添加增白剂()对面粉进行漂白,它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B,而且能对人体造成危害。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e0b0-c08c-af8500be9506.html
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293、牛肉在冰箱内的存放期限是(C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-dcc8-c08c-af8500be9507.html
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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6f68-c08c-af8500be9502.html
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183、凉菜配制要求(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-55e0-c08c-af8500be9505.html
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79、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7b20-c08c-af8500be9507.html
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130、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下( );销售时应当向消费者明示补救措施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-9290-c08c-af8500be9508.html
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191、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-ade8-c08c-af8500be9507.html
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101、大型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-86d8-c08c-af8500be9505.html
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9、餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5fc8-c08c-af8500be9501.html
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25、餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )

A、正确

B、错误

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162、对涉嫌构成犯罪的,公安机关应当及时依法立案侦查;对尚不构成犯罪的,由行政部门依法进行行政处罚。( )

A. 正确

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A. 正确

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