179、餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。( )
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30、( )是视色素的组成成份,与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素,对光暗适应能力将降低,最终导致夜盲症。
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250、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:(C)
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264.生产经营的食品中不得添加( )
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76、餐饮服务单位在自制食品中使用食品添加剂的,应当公示其使用的食品添加剂的名称、使用范围及使用量等。( )
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23、晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位(ABC)
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255、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(D)
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278、食品生产企业生产的食品必须经(C )后方可出厂销售。
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306、长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?( )
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317、“米猪肉”,是由什么寄生虫引起的?( )
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