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食品安全知识竞赛

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判断题

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52、餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)

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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

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132、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

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332、下列属于人畜共患病的是:( )

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131、食品安全标准是( )的标准。

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209、明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品,有毒、有害食品,具有下列(ABCD)的,以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处:

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268、以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的(D)

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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

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52、餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)

A. 正确

B. 错误

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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )

A. 正确

B. 错误

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132、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

A. 正确

B. 错误

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197、学校食堂餐饮食品安全管理要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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332、下列属于人畜共患病的是:( )

A. 正确

B. 错误

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131、食品安全标准是( )的标准。

A. 正确

B. 错误

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209、明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品,有毒、有害食品,具有下列(ABCD)的,以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处:

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

268、以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的(D)

A. 正确

B. 错误

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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )

A. 正确

B. 错误

解析：解析：这道题目是关于食品标签的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，所有进口的预包装食品都必须标注中文标签，以确保消费者能够清楚地了解食品的成分、保质期、生产日期等重要信息。因此，进口的预包装食品必须标注中文标签，所以答案是错误。

举个例子，假设你在超市看到一款进口的巧克力，但是标签上只有外文，没有中文标签。如果没有中文标签，你可能无法了解这款巧克力的成分、保质期等重要信息，这样就会影响到你的购买决策。因此，中文标签对于消费者来说是非常重要的。

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

A. 正确

B. 错误

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