APP下载
首页
>
比武竞赛
>
食品安全知识竞赛
搜索
食品安全知识竞赛
题目内容
(
判断题
)
60、到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立。( )

A、正确

B、错误

答案:A

解析:这道题是关于食品安全监管体系建设的判断题,答案是A,即正确。

首先,食品安全一直是一个备受关注的问题,因为食品安全关乎到每个人的健康和生命安全。为了确保食品安全,建立一个基于风险分析和供应链管理的监管体系是非常重要的。

食品安全监管体系需要通过对食品生产、加工、运输等环节进行风险分析,找出潜在的食品安全隐患,并采取相应的措施加以控制。同时,供应链管理也是非常关键的一环,因为食品的生产和流通过程中涉及到多个环节和多个参与方,只有建立起完善的供应链管理体系,才能有效监管食品安全。

到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立,意味着在这个时间点,相关部门和机构已经开始意识到食品安全的重要性,开始采取措施建立起相应的监管体系,这是一个积极的信号,也是对食品安全问题的重视和解决的一种努力。

因此,根据以上分析,答案为A,即正确。

食品安全知识竞赛
112、辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是(C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-8ac0-c08c-af8500be9506.html
点击查看题目
85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1b48-c08c-af8500be9502.html
点击查看题目
89、 申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交(ABCD)材料:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1b48-c08c-af8500be9506.html
点击查看题目
324、、食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e880-c08c-af8500be9509.html
点击查看题目
165、国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向( )提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-a618-c08c-af8500be9500.html
点击查看题目
94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4470-c08c-af8500be9509.html
点击查看题目
44、餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6b80-c08c-af8500be9506.html
点击查看题目
273、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-d4f8-c08c-af8500be9507.html
点击查看题目
183、特殊医学用途配方食品应当经( C)注册。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-aa00-c08c-af8500be9508.html
点击查看题目
106、食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验,只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4858-c08c-af8500be9501.html
点击查看题目
首页
>
比武竞赛
>
食品安全知识竞赛
题目内容
(
判断题
)
手机预览
食品安全知识竞赛

60、到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立。( )

A、正确

B、错误

答案:A

解析:这道题是关于食品安全监管体系建设的判断题,答案是A,即正确。

首先,食品安全一直是一个备受关注的问题,因为食品安全关乎到每个人的健康和生命安全。为了确保食品安全,建立一个基于风险分析和供应链管理的监管体系是非常重要的。

食品安全监管体系需要通过对食品生产、加工、运输等环节进行风险分析,找出潜在的食品安全隐患,并采取相应的措施加以控制。同时,供应链管理也是非常关键的一环,因为食品的生产和流通过程中涉及到多个环节和多个参与方,只有建立起完善的供应链管理体系,才能有效监管食品安全。

到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立,意味着在这个时间点,相关部门和机构已经开始意识到食品安全的重要性,开始采取措施建立起相应的监管体系,这是一个积极的信号,也是对食品安全问题的重视和解决的一种努力。

因此,根据以上分析,答案为A,即正确。

分享
食品安全知识竞赛
相关题目
112、辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断正确的是(C)。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-8ac0-c08c-af8500be9506.html
点击查看答案
85、在哪几种情况下,县级以上食品药品监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者法定代表人或者主要负责人进行责任约谈(ABCD)

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1b48-c08c-af8500be9502.html
点击查看答案
89、 申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交(ABCD)材料:

A. 正确

B. 错误

D.  食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-1b48-c08c-af8500be9506.html
点击查看答案
324、、食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是(C)。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e880-c08c-af8500be9509.html
点击查看答案
165、国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向( )提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-a618-c08c-af8500be9500.html
点击查看答案
94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4470-c08c-af8500be9509.html
点击查看答案
44、餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(D)个工作日前,向原发证部门提出申请

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6b80-c08c-af8500be9506.html
点击查看答案
273、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-d4f8-c08c-af8500be9507.html
点击查看答案
183、特殊医学用途配方食品应当经( C)注册。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-aa00-c08c-af8500be9508.html
点击查看答案
106、食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验,只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。( )

A. 正确

B. 错误

解析:解析:这道题目是关于食品生产经营企业对所生产的食品进行检验的规定。根据《食品安全法》,食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验,但是必须符合相关的标准和规定。他们也可以选择委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验,以确保食品的安全和质量。因此,选项A错误,正确答案是B。

举个例子来帮助理解:假设你是一家食品生产企业的负责人,你们生产了一批新产品,想要确保产品的质量和安全。你可以选择自行对产品进行检验,比如检查原材料的质量、生产过程中的卫生情况等。如果你觉得需要更专业的检验,也可以选择委托专门的食品检验机构进行检验。这样可以更加确保产品符合食品安全法的规定,保障消费者的健康。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4858-c08c-af8500be9501.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载