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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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70、采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

118、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准( )

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112、食品生产企业应当就(ABCD )事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

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54、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当( )。

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180、人员培训要求(ABD)

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168、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府( )可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。

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80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。

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183、任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

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60、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD )个人卫生要求。

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70、采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。( )

A、正确

B、错误

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118、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准( )

A. 正确

B. 错误

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112、食品生产企业应当就(ABCD )事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

A. 正确

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

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180、人员培训要求(ABD)

A. 正确

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168、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府( )可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。

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B. 错误

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80、《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者(ABCD )。

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183、任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )

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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。

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