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食品安全知识竞赛

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判断题

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116、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

186、食品再加热要求(ABD)

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167、食品生产经营企业等单位违反本条例规定,故意实施违法行为、违法行为性质恶劣或者违法行为造成严重后果的,依法对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以处罚。( )

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2、以下关于食品安全标准的说法正确的是()

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238、服用()期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。( )

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132、专间内需要有下列哪项专用设施(ABCD)

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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)

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11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

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51、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作( )。

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148、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》2019年( )正式发布

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110、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )。

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食品安全知识竞赛

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

116、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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186、食品再加热要求(ABD)

A. 正确

B. 错误

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167、食品生产经营企业等单位违反本条例规定,故意实施违法行为、违法行为性质恶劣或者违法行为造成严重后果的,依法对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以处罚。( )

A. 正确

B. 错误

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2、以下关于食品安全标准的说法正确的是()

A. 食品安全标准是鼓励性标准

B. 食品安全标准是推荐性标准

C. 食品安全标准是强制性标准

D. 食品安全标准是自愿性标准

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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238、服用()期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。( )

A. 正确

B. 错误

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132、专间内需要有下列哪项专用设施(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)

A. 正确

B. 错误

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11、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )

A. 正确

B. 错误

解析：解析：这道题目是关于食品安全管理的知识点。根据相关法律法规，任何组织或个人都有权举报食品安全违法行为，这是为了保障公众的健康和权益。举报可以帮助监管部门及时发现和处理食品安全问题，确保食品安全。因此，答案是A，即正确。

举例来说，如果你在购买食品时发现产品标签不清晰或者过期，你可以通过拨打举报电话或者向相关部门提交举报材料来揭露这种违法行为，保护自己和他人的健康安全。这种举报行为是对食品安全的一种积极参与，有助于维护整个社会的食品安全环境。

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51、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作( )。

A. 正确

B. 错误

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148、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》2019年( )正式发布

A. 正确

B. 错误

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110、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )。

A. 正确

B. 错误

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