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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
118、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-a230-c08c-af8500be9506.html
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58、餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-7350-c08c-af8500be9504.html
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216、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用( )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9501.html
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134、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-36a0-c08c-af8500be9504.html
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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4470-c08c-af8500be9511.html
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219、生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处( )罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9504.html
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82、野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4088-c08c-af8500be950f.html
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321、下列哪些死亡的水产品不能吃?(D)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e880-c08c-af8500be9506.html
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100、县级以上人民政府(BCD )依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-2318-c08c-af8500be9505.html
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25、餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-38b8-c08c-af8500be9501.html
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118、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准( )

A、正确

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163、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D )。

A. 正确

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A. 正确

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82、野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。( )

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A. 正确

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100、县级以上人民政府(BCD )依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。

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25、餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。( )

A. 正确

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