223、超过保质期的食品(C)。
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179、接触直接入口食品的操作人员,(ABCD)应洗手并消毒:
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120、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。
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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )
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42、食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。( )
解析：解析：这道题目说的是食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区，这个说法是错误的。实际上，食品处理区按清洁程度一般可以分为高度清洁区、中度清洁区和一般清洁区。所以答案是B:错误。
举个例子来帮助理解：就好比我们平时在家里做饭，我们会将食材放在不同的区域进行处理，比如将肉类和蔬菜分开处理，这样可以避免交叉污染。而在专业的食品加工厂或者餐饮企业中，也会有不同的清洁区域来确保食品安全。高度清洁区可能是指直接接触食品的区域，需要保持最高的清洁标准；中度清洁区可能是指食品周围的区域，需要保持一定的清洁程度；一般清洁区可能是指整体环境的清洁程度。这样分区可以有效地保障食品安全。
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241、食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,( C)可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
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148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:
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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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36、接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查
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42、餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度(AB)
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