59、自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )
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55、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的(D)。
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165、食品生产经营者的违法行为涉嫌构成食品安全刑事犯罪的,在案件立案侦查、审查起诉和审判期间,为预防和控制食品安全风险,食品药品监督管理等部门可以依法作出责令停产停业、吊销许可证等行政处罚。( )
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95、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合(C)。
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110、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是( )。
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229、《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现( )的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
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236、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。( D)对其提供的标签、说明书的内容负责。
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19、全国食品安全的投诉举报电话是( )。
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157、没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准( )
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4、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)
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