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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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183、任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

203、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

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93、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )。

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210、食品的保质期是指它的(C)。

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154、食品生产经营企业的(D )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

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145、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。

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96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )

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163.“食物中毒”的特点是潜伏期短,突然性、集体性爆发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是(ABCD)。

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322、发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )。

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231、食品安全标准是( )的标准。

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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

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183、任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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203、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

A. 正确

B. 错误

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93、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )。

A. 正确

B. 错误

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210、食品的保质期是指它的(C)。

A. 正确

B. 错误

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154、食品生产经营企业的(D )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

A. 正确

B. 错误

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145、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在( D)设立派出机构。

A. 正确

B. 错误

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96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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322、发霉的茶叶不能喝的主要原因是( )。

A. 正确

B. 错误

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231、食品安全标准是( )的标准。

A. 正确

B. 错误

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108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

A. 正确

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