61、“专间”内不得设置明沟。( )
解析：解析：这道题是关于建筑规范中的规定。根据建筑规范的相关规定，专间内不得设置明沟，这是为了防止火灾蔓延和保障建筑结构的安全。因此，答案是A：正确。
举个例子来帮助理解：想象一下，如果在专间内设置了明沟，当发生火灾时，火势会更容易蔓延，因为明沟会起到传火的作用，导致火势更加猛烈。所以，建筑规范禁止在专间内设置明沟是为了保障人们的生命财产安全。
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66、餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。( )
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88、餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。( )
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63、(ABCD )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。
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83、县级以上人民政府(C )应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。
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326、公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意(),绿色象征环保和安全。(D)
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162、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自( D)起施行。
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16、下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是(ABCD)
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89、发生食品安全事故,( )应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理。
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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )
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