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食品安全知识竞赛
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判断题
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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)

A、正确

B、错误

答案:空

食品安全知识竞赛
47、以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6f68-c08c-af8500be9501.html
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239、县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报,应当立即向同级(C )通报。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-c558-c08c-af8500be9509.html
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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-bd88-c08c-af8500be9500.html
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41、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在(C)内不得再次申请食品经营许可
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6b80-c08c-af8500be9503.html
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53、最新修订的《食品安全法》规定,( )是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-6f68-c08c-af8500be9507.html
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18、未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-f820-c08c-af8500be9506.html
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16、下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-f820-c08c-af8500be9504.html
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211、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-b9a0-c08c-af8500be9501.html
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33、下列哪项加工制作必须在专间内进行(BC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-fff0-c08c-af8500be9506.html
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163、食品添加剂生产许可申请符合条件的,由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-5410-c08c-af8500be950b.html
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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)

A、正确

B、错误

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47、以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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215、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( D)不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A. 正确

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A. 正确

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18、未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任(ABC)

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211、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。

A. 正确

B. 错误

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33、下列哪项加工制作必须在专间内进行(BC)

A. 正确

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A. 正确

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