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食品安全知识竞赛

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判断题

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27、最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B₁的食品是(D)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

29、国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括(ABCD)

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97、制作烧卤制品时可用的食品添加剂是(D)。

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321、下列哪些死亡的水产品不能吃?(D)

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130、县级以上人民政府食品药品监督管理等部门接到属于本部门职责范围的咨询、投诉、举报,应当在法定期限内及时处理,不得推诿( )

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187、食品添加剂的使用要求(ACD)

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182、省、自治区、直辖市人民政府(C )应当公布并及时更新已经批准的保健食品广告目录以及批准的广告内容。

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84、对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处( )罚款。

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135、中型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )

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58、餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是(D)

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50、以下清洗消毒餐具的做法中错误的是(BC)

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(

判断题

)

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A、正确

B、错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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