152、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,采取有效措施预防和控制食品安全风险,防止和减少食品安全危害,保证食品安全。( )
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59、特大型餐饮:指加工经营场所使用面积在( )以上
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80、加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。( )
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53、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。
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87、认证机构出具虚假认证结论,由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用,并处认证费用(C )罚款,认证费用不足一万元的,并处(C )罚款;情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格。
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266.下列不能食用的水产品为(D)。
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179、接触直接入口食品的操作人员,(ABCD)应洗手并消毒:
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203、食品药品监管部门对食堂进行现场监督检查时,有权依法采取(ABCD)措施
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135、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB)。
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171、食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证( )
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