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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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62、生产经营的食品中不得添加( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全知识竞赛

50、以下清洗消毒餐具的做法中错误的是(BC)

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

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248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

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148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:

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87.食品经营主体业态分为(ABC)

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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)

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160、对外承包食堂的单位要严格按照法律、法规的要求,切实加强监督检查,督促承包人落实各项食品安全管理制度。双方应当签订书面协议,明确双方在食品安全方面的权利义务。( )

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138、依法严肃追究故意违法者的民事赔偿责任。落实( )

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3、易引起沙门氏菌食物中毒的食品是( )

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62、生产经营的食品中不得添加( )

A、正确

B、错误

答案：A

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50、以下清洗消毒餐具的做法中错误的是(BC)

A. 正确

B. 错误

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

A. 正确

B. 错误

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248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

A. 正确

B. 错误

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102、(ABCD )不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。

A. 正确

B. 错误

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148、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列( ABCD)措施,防止或者减轻社会危害:

A. 正确

B. 错误

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87.食品经营主体业态分为(ABC)

A. 正确

B. 错误

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193、农村集体聚餐现场指导重点(ABCD)

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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138、依法严肃追究故意违法者的民事赔偿责任。落实( )

A. 正确

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