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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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75、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

148、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》2019年( )正式发布

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77、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产经营管理工作。

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273、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。

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22、对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为(AD)

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306、长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?( )

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198、对食品安全责任人进行约谈,约谈内容包括(ABCD)

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184、餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。( )

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11、下列关于餐饮具消毒方法正确的是(AB)

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47、以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是( )

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303、引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是(D)。

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食品安全知识竞赛

75、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

A、正确

B、错误

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148、《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》2019年( )正式发布

A. 正确

B. 错误

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77、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( )内不得从事食品生产经营管理工作。

A. 正确

B. 错误

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273、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。

A. 正确

B. 错误

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22、对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为(AD)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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198、对食品安全责任人进行约谈,约谈内容包括(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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11、下列关于餐饮具消毒方法正确的是(AB)

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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