54、可以使用甲醛泡发海产品。( )
解析：解析：这道题目是关于食品安全的知识。甲醛是一种有毒的化学物质，长期接触或摄入甲醛会对人体健康造成危害。因此，不能使用甲醛泡发海产品，否则会对人体健康造成危害。所以答案是错误。
举个例子来帮助理解：就好比我们在生活中常见的海鲜，比如虾、蟹等，如果使用甲醛泡发，虽然可能会让海产品看起来更加鲜嫩，但实际上却会对我们的健康造成危害。所以在食用海产品时，一定要注意食品安全，避免使用有害化学物质处理食品。
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64、国家建立( ),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
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225、“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是(C)。
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56、食品生产经营单位必须做到(ABD )。
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308、下列哪种化学物质不是防腐剂(D)?
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88、餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附( ),或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。
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174、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、 自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。( )
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47、进口的预包装食品可以不标注中文标签。( )
解析：解析：这道题目是关于食品标签的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，所有进口的预包装食品都必须标注中文标签，以确保消费者能够清楚地了解食品的成分、保质期、生产日期等重要信息。因此，进口的预包装食品必须标注中文标签，所以答案是错误。
举个例子，假设你在超市看到一款进口的巧克力，但是标签上只有外文，没有中文标签。如果没有中文标签，你可能无法了解这款巧克力的成分、保质期等重要信息，这样就会影响到你的购买决策。因此，中文标签对于消费者来说是非常重要的。
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250、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:(C)
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76、餐饮服务单位在自制食品中使用食品添加剂的,应当公示其使用的食品添加剂的名称、使用范围及使用量等。( )
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