87、幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。( )
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37、餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定(CD)
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8、餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )
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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )
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167、食品生产经营企业等单位违反本条例规定,故意实施违法行为、违法行为性质恶劣或者违法行为造成严重后果的,依法对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以处罚。( )
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5、餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
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188、餐用具清洗消毒保洁要求(ABCD)
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160、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由(C )规定
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120、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。
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138、违反本法规定,有下列情形之一( ABCD),尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:
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