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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

题目内容

(

判断题

)

180、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报人民政府食品药品监督管理部门备案( )。

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )

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77、发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。( )

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321、下列哪些死亡的水产品不能吃?(D)

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118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。

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129、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是( ACD)。

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106、有(ABCD)情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款:

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201、对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起(C )个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请,由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

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109、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为( )。

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57、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的(ABCD )等内容,并保存相关凭证。

201、五常法”指(ABCD)

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

180、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报人民政府食品药品监督管理部门备案( )。

A、正确

B、错误

答案：B

相关题目

96、餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

解析：解析：这道题目是关于食品安全管理的知识点。根据《食品安全法》的规定，一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事件，餐饮服务提供者应当立即向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告，并配合相关部门进行调查和处理。即使餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜，也仍然需要向相关部门报告，以确保食品安全和公共卫生。

举个例子来帮助理解：假设你去一家餐厅吃饭后出现了食物中毒症状，你和餐厅协商解决了医疗和赔偿事宜，但是餐厅没有向相关部门报告，这样可能会导致其他顾客也受到食物中毒的危害，所以及时向相关部门报告是非常重要的。所以，这道题的答案是错误的，餐饮服务提供者在发生食物中毒事件后仍需向相关部门报告。

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321、下列哪些死亡的水产品不能吃?(D)

A. 正确

B. 错误

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118、国家建立食品安全风险监测制度,对(ABC )进行监测。

A. 正确

B. 错误

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129、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是( ACD)。

A. 正确

B. 错误