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食品安全知识竞赛

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判断题

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202、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

A、正确

B、错误

答案：空

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191、餐厨废弃物处置要求(ABCD)

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71、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( )。

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65、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD)。

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36、天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。( )

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181、库房要求(ABCD)

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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

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91、食品处理区内可以设置卫生间。( )

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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

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178、从业人员健康管理要求(ABD)

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199、食品生产经营者在一年内累计( C)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

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判断题

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食品安全知识竞赛

202、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

A、正确

B、错误

答案：空

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191、餐厨废弃物处置要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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71、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( )。

A. 正确

B. 错误

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65、食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明(ABCD)。

A. 正确

B. 错误

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36、天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。( )

A. 正确

B. 错误

解析：解析：这道题目是关于天然食品添加剂和化学合成食品添加剂安全性的判断题。答案是错误的。

天然食品添加剂并不一定比化学合成的食品添加剂更安全。虽然天然食品添加剂来源于天然物质，但并不代表就一定安全无害。有些天然食品添加剂可能会引发过敏反应或其他不良反应。而化学合成的食品添加剂经过科学严格的检验和审批，有些化学合成的食品添加剂可能比天然食品添加剂更安全。

举个例子，某些人对某种天然食品添加剂过敏，吃了会引发过敏反应，而某些化学合成的食品添加剂则没有这种过敏反应。因此，不能一概而论天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全，具体要看具体的添加剂成分和个人体质。

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181、库房要求(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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94、学校、医院、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂,应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。( )

A. 正确

B. 错误

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91、食品处理区内可以设置卫生间。( )

A. 正确

B. 错误

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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

A. 正确

B. 错误

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178、从业人员健康管理要求(ABD)

A. 正确

B. 错误

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199、食品生产经营者在一年内累计( C)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A. 正确

B. 错误

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